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香甜玉米烙

菜谱大全 2020-07-18 1207 0

简介

玉米可以榨汁、炖汤,当然还可以用来做甜品,玉米烙就是甜品做法之一。 这次偶做的玉米烙外形不过关,有点散掉了,但是口感超好,吃了一口就想着吃下一口。

用料

一根
新鲜玉米
一勺半
面粉
2勺半
生粉
5勺
牛奶
适量
白糖

做法

  • 1、
    香甜玉米烙

    剥玉米粒。当然也可以去超市买现成的玉米粒,但可个人觉得自己剥的玉米粒比较新鲜。

  • 2、
    香甜玉米烙

    烧半锅水,烧开后倒入玉米粒和2勺白糖,煮到玉米浮上水面即可捞出,控水。

  • 3、
    香甜玉米烙

    烧半锅水,烧开后倒入玉米粒和2勺白糖,煮到玉米浮上水面即可捞出,控水。

  • 4、

    平底锅热后,倒入玉米糊,借助铲子和勺子,将玉米糊压平,最好能压出完整的形,总之就是让玉米粒能颗颗相连。

  • 5、

    两分钟后,翻面,继续煎到玉米烙表面金黄色即可出锅

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