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香芹焖鹅掌翼

菜谱大全 2020-07-18 309 0

简介

用料

500g
鹅肉
700g
掌翼
100g
香芹
适量
姜、生抽、老抽、冰糖
少许
盐、花椒、八角、料酒

做法

  • 1、
    香芹焖鹅掌翼

    鹅、掌翼、洗净斩小块

  • 2、
    香芹焖鹅掌翼

    香芹洗净、老姜洗净沥干切好备用

  • 3、
    香芹焖鹅掌翼

    冰糖、生抽、老抽、花椒、八角备好

  • 4、
    香芹焖鹅掌翼

    取锅放少许油烧热放入花椒八角煎出味放入鹅炒出油至鹅肉金黄色、放入姜掌翼继续炒五分钟

  • 5、
    香芹焖鹅掌翼

    放入生抽、老抽、冰糖炒至肉成糖色放入料酒炒五到八分钟

  • 6、

    放入适量滚水烧开转中火焖半个钟放入香芹少许盐煮五分钟大

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