网站首页 » 菜谱大全

简易版盐焗鸡

菜谱大全 2020-07-18 1708 0

简介

这回做个烤箱版的,简简单单,也很安全,虽然做不出外卖那种皮Q肉嫩的口感,但也是皮酥肉嫩了,鸡肉的味道很有那么回事了。

用料

半只(800克)
三黄嫩鸡
适量
白芝麻
一包
海天盐锔鸡粉
10克
香葱
10克
生姜
10克
白酒

做法

  • 1、
    简易版盐焗鸡

    将生姜切成丝,香葱切成段,将鸡放入一只大盆内

  • 2、
    简易版盐焗鸡

    倒入2/3包的盐锔鸡粉

  • 3、
    简易版盐焗鸡

    加入生姜,香葱段,白酒

  • 4、
    简易版盐焗鸡

    用手将鸡全身涂满调味料,并用手给鸡做按摩10分钟,让调味料能充份的吸收进去

  • 5、
    简易版盐焗鸡

    用保鲜袋将鸡密封起来,放入冰箱冷藏2天(夏天要放O度层)让其入味

  • 6、
    简易版盐焗鸡

    在烤盘上铺垫一张锡纸,用烤叉将鸡串起来

  • 7、
    简易版盐焗鸡

    烤箱开单上火220度(即可以转动烤叉),烤约50-60分钟,中间要多看顾着

  • 8、
    简易版盐焗鸡

    如果鸡翅尖上色了,就要用锡纸把翅尖包起来,以防烤焦

  • 9、
    简易版盐焗鸡

    烤好的鸡肉,用手撕成条状,分离出鸡骨

  • 10、
    简易版盐焗鸡

    这时可以尝尝鸡肉,如果觉得不够味的话,可以再撒一点盐锔鸡粉在上面,洒些白芝麻混合一下,入炉 内180度再烤2分钟即可

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

上一篇:梅干菜蒸鸭
下一篇:盐焗鸡
评论

全部评论(0)

家常菜谱大全,家常小炒食谱营养搭配,全国各地小吃、中西餐做法,免费提供众多菜谱大全。

www.yangshengaihao.com

icp备案   粤ICP备 18092262号-2

公安网备案   粤公网安备 44030702002942号

二维码

使用手机软件扫描微信二维码

做菜好吃都有技巧

可以查看我的菜谱大全