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卤鹅杂

菜谱大全 2020-07-18 915 0

简介

用料

鹅杂
生抽
老抽
料酒或黄酒
花椒、八角
葱、姜

做法

  • 1、

    鹅杂焯水后放入凉水中备用;

  • 2、

    将所有配料放后锅内,加焯水后的鹅杂,加水,大火煮沸,10分钟后改文火卤1小时即可。

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