网站首页 » 菜谱大全

冷吃兔

菜谱大全 2020-07-18 1635 0

简介

四川自贡的冷吃兔很有特色,麻辣鲜香。易存放,本人第一次做这个,算是摸索中但是味道很赞。

用料

一勺
料酒
一只约三斤
兔子
适量
食用盐
半斤
辣椒
适量
五香粉
适量
白糖
一两
花椒
少许
一大勺
酱油
少许
鸡精
姜多、蒜少许、两根葱
姜蒜大葱

做法

  • 1、

    把事先用料酒盐码过的兔子下油锅,油颇多,不停翻炒,炒制兔肉翻白色,放入姜葱蒜、倒入醋酱油五香粉白糖调好的酱料,根据个人口味炒制兔肉的干湿程度。

  • 2、
    冷吃兔

    用白糖和酱油为了兔肉上色漂亮。

  • 3、
    冷吃兔

    花椒和辣椒段子最后上,炒香即可。火可以开小些,防止辣椒干枯。

  • 4、
    冷吃兔

    本人爱吃干点的所以炒制很干。

  • 5、
    冷吃兔

    放冷以后装乐扣。

  • 6、
    冷吃兔

    放入乐扣易保存。放入冰箱。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

上一篇:梦麻麻冷吃兔
下一篇:自贡鲜锅兔
评论

全部评论(0)

家常菜谱大全,家常小炒食谱营养搭配,全国各地小吃、中西餐做法,免费提供众多菜谱大全。

www.yangshengaihao.com

icp备案   粤ICP备 18092262号-2

公安网备案   粤公网安备 44030702002942号

二维码

使用手机软件扫描微信二维码

做菜好吃都有技巧

可以查看我的菜谱大全