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杂菇焖兔肉

菜谱大全 2020-07-18 853 0

简介

兔肉有保健肉,美容肉的说~

用料

兔肉
杂菇
酱油
米酒
鸡精

做法

  • 1、

    兔肉弄干净,斩成块,用开水汆汤好,干杂菇泡发好,洗去沙石杂物

  • 2、

    热油锅下姜,蒜爆香,下兔肉炒一下

  • 3、

    下米酒,酱油炝香后下杂菇,稍微炒炒后下盐、糖,加开水,没过食材,焖25分钟

  • 4、

    出锅前可以下点鸡精调一下味

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