网站首页 » 菜谱大全

青碗豆烧兔肉

菜谱大全 2020-07-18 895 0

简介

这是一味道极好的一道菜,碗豆的清香配上百搭的兔子肉,鲜美极致!

用料

半只
兔子
1斤
青碗豆
姜片
葱段
花椒
色拉油
料酒
白糖
酱油
豆瓣酱

做法

  • 1、

    兔子半只切小块,入开水锅里焯一下捞起;

  • 2、

    炒勺放入色拉油烧热,放花椒、葱段炒出香味后,放兔肉块,反复翻炒;

  • 3、

    兔肉块在翻炒中慢慢蒸发掉水份之后,逐一放出料酒、豆瓣酱稍做翻炒,加水(或高汤)淹过兔肉块,再加酱油、盐、白糖、姜片,大火烧开中火烧至入味;

  • 4、

    在兔肉块快烂之前放入青碗豆,继续烧至碗豆变软入味,即可装盘。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

上一篇:自贡冷吃兔
下一篇:椒辣香兔肉块
评论

全部评论(0)

家常菜谱大全,家常小炒食谱营养搭配,全国各地小吃、中西餐做法,免费提供众多菜谱大全。

www.yangshengaihao.com

icp备案   粤ICP备 18092262号-2

公安网备案   粤公网安备 44030702002942号

二维码

使用手机软件扫描微信二维码

做菜好吃都有技巧

可以查看我的菜谱大全