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陈皮兔肉

菜谱大全 2020-07-18 1391 0

简介

用料

一个约(250g)
兔子腿
20g
陈皮
少许
一块
3枚
八角
7个
辣椒
少许
料酒
少许
老抽
少许
适量

做法

  • 1、
    陈皮兔肉

    兔腿洗净切块,沥干水

  • 2、
    陈皮兔肉

    陈皮洗净沥干水,葱切段,姜切片

  • 3、
    陈皮兔肉

    锅内烧热油,放入兔腿炸至表面金黄捞出沥去油

  • 4、
    陈皮兔肉

    锅内少许油先下陈皮小火煸香,再下,葱姜,辣椒,八角炒香

  • 5、
    陈皮兔肉

    转大火,下兔肉,炒匀,加入老抽,料酒,盐,糖炒匀

  • 6、
    陈皮兔肉

    倒入1/2水,大火烧开,小火焖20分钟,转大火收干汤汁

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