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小炒香辣兔肉

菜谱大全 2020-07-18 1372 0

简介

既想吃肉又想减肥那首选兔肉。

用料

1个
兔腿
半个
洋葱
2个
尖椒
10个
辣椒
2汤勺
料酒
1茶匙
1汤匙
生抽
1茶匙
白糖
1个
八角
10颗
花椒

做法

  • 1、

    冷冻兔腿,退冰备用

  • 2、

    化冰后的兔腿剔骨切丁

  • 3、

    放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥

  • 4、

    锅中倒入适量的炒菜油,放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味。转中大火,放入兔肉,快速翻炒至变色,烹入一勺料酒二次去腥

  • 5、

    继续放入洋葱、尖椒,淋上生抽翻炒均匀

  • 6、

    加入少许糖提鲜,用盐调味后即可出锅

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