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美容减肥肉

菜谱大全 2020-07-18 1543 0

简介

今天tony给大家推荐一道美容减肥肉,你会问,有这等好事,美容还减肥,对啊,首先主要食材是兔肉,兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,免肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。由于兔肉性凉,吃兔肉的最好季节是夏季,寒冬及初春季节一般不宜吃兔肉。兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味,所以有“百味肉”的之说。所以我在兔肉里放了辣椒还有豇豆,在营养和养生的角度上讲更上一层楼啊。 看我放了那么多辣椒很多人以为很会吃辣,其实没有。不过,这个兔肉还真的不是很辣,有淡淡的柠檬清香,真的好吃啊呵呵!

用料

兔肉
豇豆
辣椒
生姜
蜂蜜
酱油
鸡精
柠檬
料酒
生粉
胡椒粉
十三香粉

做法

  • 1、

    兔腿肉清洗干净

  • 2、

    在腿骨两侧划开就可以轻松剔除骨头

  • 3、

    把肉切成小块

  • 4、

    挤点柠檬汁

  • 5、

    加点酱油

  • 6、

    加入料酒

  • 7、

    加点蜂蜜

  • 8、

    加入少许的盐和胡椒粉

  • 9、

    加入一点生粉

  • 10、

    加入十三香粉

  • 11、

    搅拌均匀后腌制15分钟

  • 12、

    豇豆切断

  • 13、

    热锅后放油,加入生姜和蒜末小火煸炒

  • 14、

    加入豇豆

  • 15、

    加入干辣椒煸炒

  • 16、

    加入腌制好的兔肉大火煸炒,颠锅,可以看到锅中都有火,放心啊,这样的菜

  • 17、

    才好吃,不过只要翻炒40秒左右

  • 18、

    加入鸡精

  • 19、

    淋上香油出锅

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