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姜丝兔

菜谱大全 2020-07-18 1736 0

简介

为什么吃兔兔!兔兔那么可爱!要做的好吃才行啊!罗青年的姜丝兔让你不再为兔兔的做法而困扰!

用料

500g
兔肉
200g
生姜
100g
青尖椒
6-8瓣
适量
10颗
花椒

做法

  • 1、
    姜丝兔

    准备材料!把兔兔切成小块,尽量小一点,也可以切成条。罗青年是切成1cm*2cm*0.5cm左右的。生姜切丝。尖椒(二荆条?)横切成小圈。蒜瓣切碎。兔肉不要焯水,洗干净后拌上适量干淀粉、酱油、橄榄油和料酒腌15分钟。

  • 2、
    姜丝兔

    锅烧热倒油,熟油放入蒜和花椒炝锅,放兔肉和生姜翻炒3-5分钟,大火炒!放尖椒丁,继续翻炒3分左右!一直用大火!

  • 3、
    姜丝兔

    就是这么迅猛!炒好了!放少量盐!完美出锅装盘!

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