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辣子兔儿

菜谱大全 2020-07-18 603 0

简介

用料

一只
鲜兔儿
100g
辣椒
50g
葱、姜、蒜
少许
生抽、料酒、鸡精,糖,醋
50g
花椒

做法

  • 1、
    辣子兔儿

    整兔宰成小丁,加少许盐码20分钟,热油下锅,加入葱姜蒜,料酒翻炒至肉白

  • 2、
    辣子兔儿

    生抽适量,少许白糖和陈醋继续翻炒,至兔肉金黄,放入花椒,少许辣椒面继续翻炒。

  • 3、
    辣子兔儿

    加入干辣椒段,继续小火翻炒,兔肉金黄,香味四溢,加入鸡精,撒少许芝麻即可出锅。

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