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软炸兔肉

菜谱大全 2020-07-18 1726 0

简介

用料

兔里脊肉
料酒
酱油
鸡蛋
淀粉
面粉

做法

  • 1、

    兔肉洗净切十字花刀,再切成1.5cm宽、2.5cm长的条,用葱、姜、盐、料酒、酱油腌渍30分钟

  • 2、

    鸡蛋、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊,将兔肉挂糊,放温油中炸成微黄色即可

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