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凉拌兔肉

菜谱大全 2020-07-18 1867 0

简介

那天看家里有只兔腿,腌了腌本打算烤烤吃,可是到做饭的时候就改道给蒸了!

用料

兔腿
料酒
生抽
黄瓜

做法

  • 1、
    凉拌兔肉

    兔腿洗净用刀剌几刀,葱姜,料酒,盐,生抽腌制4小时

  • 2、
    凉拌兔肉

    锅内烧开水,大火蒸兔腿20分钟,取出晾凉

  • 3、
    凉拌兔肉

    黄瓜切丝(忽略我的刀工啊!),腿肉撕碎,浇上蒸肉出来的汁儿,加少许盐,美极鲜,香油拌匀,撒上白芝麻

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