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椰奶木瓜炖雪蛤

菜谱大全 2020-07-18 1274 0

简介

“木瓜炖雪蛤,是一款很经典的滋补甜品,尤其适合女性朋友哈。去酒店吃饭时,木瓜炖雪蛤太贵了,还是自己在家做省钱。自己做的也卫生安全,并且自己做的味道一点也不比酒店的差。雪白的雪蛤晶莹剔透的,吃到嘴里很滑嫩清润,配上木瓜的清甜,真心好喝哈。”

用料

1个
木瓜
适量
雪蛤
6颗
冰晶
90ml
椰奶

做法

  • 1、

    先以前泡发雪蛤,去杂质…最好泡上12个小时,期间每两个小时换一次水

  • 2、
    椰奶木瓜炖雪蛤

    木瓜横切掉四分之一,把中间的籽掏空。雪蛤捞起沥干,放入木瓜内,放上冰糖,盖好,插上牙签固定住。

  • 3、

    木瓜放入锅内,注水,水刚好浸到木瓜的一半为宜,多了水会漏到木瓜中间。大火烧开转小火20分钟。

  • 4、
    椰奶木瓜炖雪蛤

    木瓜盛起,加入冰镇的椰子汁即可食用。

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