网站首页 » 菜谱大全

皂角米樱桃冻

菜谱大全 2020-07-18 355 0

简介

皂角米除了含有很多营养元素之外,和银耳一样含有大量的胶原蛋白,也是美容养颜的佳品哦!煮好的皂角米晶莹剔透,软糯Q弹,口感非常不错! 这个樱冻虽然是为儿子做的,不过我也忍不住吃了好多,酸酸甜甜很好吃,关键樱桃和皂角米都很养颜啊!

用料

400G
樱桃
10G
皂角米
40G
冰糖
10G
鱼胶片

做法

  • 1、
    皂角米樱桃冻

    皂角米淘洗干净后用清水浸泡过夜。(如果急着吃,至少也要泡5小时以上,否则难煮烂.)

  • 2、
    皂角米樱桃冻

    泡好的皂角米是半透明的

  • 3、
    皂角米樱桃冻

    樱桃用筷子顶出核

  • 4、
    皂角米樱桃冻

    樱桃加500G左右的水小火煮至樱桃发白,汤汁鲜红

  • 5、
    皂角米樱桃冻

    鱼胶片用冷水泡软

  • 6、
    皂角米樱桃冻

    沥出的樱桃汁重新入锅,加皂角米小火炖1小时左右,出锅前加冰糖调味关火后再加入鱼胶片,搅拌至完全融化。(中途可以加水,保证煮好的汤汁在400G左右。如果担心掌握不好水量,皂角米可以另外煮好后加到樱桃汁里面。)

  • 7、
    皂角米樱桃冻

    放凉后倒入铺了保鲜膜的盒子里,或其他容器里,入冰箱冷藏至凝固即可

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

评论

全部评论(0)

家常菜谱大全,家常小炒食谱营养搭配,全国各地小吃、中西餐做法,免费提供众多菜谱大全。

www.yangshengaihao.com

icp备案   粤ICP备 18092262号-2

公安网备案   粤公网安备 44030702002942号

二维码

使用手机软件扫描微信二维码

做菜好吃都有技巧

可以查看我的菜谱大全