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爆炒田鸡

菜谱大全 2020-07-18 484 0

简介

用料

500g
田鸡
3颗
5片
8只
辣椒
2只
青辣椒
味精
酱油
白胡椒粉
料酒

做法

  • 1、

    田鸡洗净切块沥干水,其他配料切段备用。

  • 2、

    热锅下油,干红辣椒下锅煸香,姜、蒜下锅爆香,下田鸡爆炒1、2分钟,下盐、糖、味精、酱油翻炒,放入青辣椒,加入料酒盖锅盖,调中火焖焗1分钟。

  • 3、

    出锅上菜!

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