网站首页 » 菜谱大全

麻辣田鸡

菜谱大全 2020-07-18 1569 0

简介

因为打折的时候买了两袋田鸡腿,想不好怎么吃,就一直冻在冰箱里。 突然有一天,想到了重庆辣子鸡,于是就做了道麻辣田鸡,很受晨夫欢迎。辣子花椒一定要多多的,回想一下在饭店吃辣子鸡的场景,每个人都用功的在辣子堆里寻找小鸡丁。就要这种感觉~~

用料

田鸡腿 两袋 辣子 多多的 花椒 多多的 葱姜蒜 香菜 cook100鸡公煲料

做法

  • 1、

    田鸡腿先腌制入味,用cook100鸡公煲调料,多腌会儿,别着急,入味了好吃~

  • 2、

    腌好后,热锅放油,一定要等油热了,因为我想要脆脆的外皮和嫩嫩的口感,所以热油可以瞬间让外皮酥脆,里面还不至于炸老

  • 3、

    捞出控油的时候,可以开始炒香料们了,锅中留少许油,小火慢慢的煸大量的花椒,然后再放入葱姜蒜末,然后放入一大波辣椒,翻炒,香味四溢啊,觉得辣椒微微变色了,香味也出来了,可以倒入炸好的田鸡腿了

  • 4、

    可以适当烹入少许料酒和酱油,撒上一点盐还有糖调味,关火,出锅前撒入香菜,喜欢小清新的盆友还可以撒上点白芝麻

  • 5、

    摆盘,洗干净手,开始寻找吧骚年~~

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

上一篇:香炸田鸡
下一篇:泡椒田鸡
评论

全部评论(0)

家常菜谱大全,家常小炒食谱营养搭配,全国各地小吃、中西餐做法,免费提供众多菜谱大全。

www.yangshengaihao.com

icp备案   粤ICP备 18092262号-2

公安网备案   粤公网安备 44030702002942号

二维码

使用手机软件扫描微信二维码

做菜好吃都有技巧

可以查看我的菜谱大全