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干锅田鸡

菜谱大全 2020-07-18 1488 0

简介

干锅田鸡,简单又好吃!!

用料

500g
田鸡
适量
土豆
适量
少许
香菜
适量
火锅底料
适量
生粉

做法

  • 1、
    干锅田鸡

    田鸡切小块,洗净,用料酒和盐巴腌半小时

  • 2、

    土豆和藕切薄片,浸水

  • 3、

    把腌好的田鸡,加进生粉拌匀!!进油锅炸至金黄,捞出

  • 4、
    干锅田鸡

    捞出田鸡后,把土豆片和藕片沥干水分,等油温度高了,再炸!!同样炸至金黄捞出

  • 5、
    干锅田鸡

    锅里油倒出,留一点油,放入火锅底料看个人喜好放哈,喜欢辣多放,炒出红油,就可以倒入炸好的田鸡和土豆片藕片,放点盐,料酒,翻炒,炒匀即可!快出锅时放入香菜,再炒两下!出锅

  • 6、
    干锅田鸡

    出锅,完成

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