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暴炒泡椒田鸡

菜谱大全 2020-07-18 1178 0

简介

用料

两斤
田鸡
一个
青椒
适量
红萝卜
大葱
一小包(店里有卖小包的小米椒)
泡椒
适量
白芝麻
几粒就好
大的红辣椒
生粉
鸡精

做法

  • 1、

    田鸡洗好,放入生粉,盐,鸡精腌制半小时,这样更入味。切好小米椒,青椒,萝卜备用。

  • 2、

    锅里水烧开,放入腌制好的田鸡捞下。起锅装盘备用。

  • 3、

    锅烧热,放入姜,小米椒,青椒,红萝卜炒,下入捞好的田鸡翻炒,加入小米椒的汁,再加点盐,鸡精(不要放太多,因为此前田鸡是腌制过的有味道的哦),好了,此时可以装盘。

  • 4、

    装盘马上撒入白芝麻,红的辣椒,大葱,锅里熟油烧热浇到白芝麻上。就完成啦。

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