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夏季鹌鹑

菜谱大全 2020-07-18 1982 0

简介

夏季鹌鹑

用料

6只
鹌鹑
5-10克
白砂糖
20克
酱油
10克
老酒
20克
15克

做法

  • 1、

    先把鹌鹑洗净,过一下热水,一分钟,拿起来晾干。

  • 2、

    锅里倒油烧至8成热,放入大蒜生姜辣椒少许,翻炒,放入鹌鹑炒至5成熟,放入酱油老酒盐味精等调料。

  • 3、

    加水莫过鹌鹑,大火5分钟,小火45分钟收汁即可。

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