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无花果玉米煲鹌鹑汤

菜谱大全 2020-07-18 1767 0

简介

鹌鹑不仅食用营养价值很高,它的药用价值也很高。鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。 无花果用来煲汤,具有清热解毒、化痰祛湿的功效,用无花果煲出来的汤水,会有一股甜滋滋的味道,很美味。

用料

3只
鹌鹑
1块
瘦肉
4只
无花果(干)
1个
甜玉米
半个
胡萝卜
8碗
清水

做法

  • 1、
    无花果玉米煲鹌鹑汤

    备好材料

  • 2、
    无花果玉米煲鹌鹑汤

    鹌鹑清洗干净,去头、去脚后每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫

  • 3、
    无花果玉米煲鹌鹑汤

    胡萝卜削皮切块,甜玉米清洗后切段,无花果冲洗干净

  • 4、
    无花果玉米煲鹌鹑汤

    全部材料放进汤锅,加入8碗清水

  • 5、
    无花果玉米煲鹌鹑汤

    大火煲至水开后,转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可

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