网站首页 » 菜谱大全

香喷喷咖喱蔬菜面片汤

菜谱大全 2020-07-18 361 0

简介

老北京都爱吃疙瘩汤,自己创新了一款咖喱味儿的,味道超赞,而且营养丰富,老少咸宜~~~ 关键是蔬菜里一定要有洋葱哦!!!洋葱是蔬菜里的宝,和咖喱又是绝配!味道可以相互激发的~~~

用料

一碗
面粉
4块(一盒一般6个)
咖喱块
一个
白皮洋葱(这种比较甜)
不要绿叶蔬菜
蔬菜(黄瓜、胡萝卜土豆任选)
一个
鸡蛋
打扫冰箱余料
鹌鹑蛋、酱牛肉等熟食
葱姜

做法

  • 1、

    制作疙瘩面片:将面粉倒入一个干净的碗中,从中间开始画圈加自来水,一定每次少加点,然后用筷子绕圈打匀,直到成絮状

  • 2、

    锅中倒油、升温后,爆炒葱姜出香味,放入洋葱、黄瓜等煸炒片刻,加水盖过。

  • 3、

    如果加入胡萝卜、土豆,则稍煮过后加入面片,小技巧是用手撕扯着放入,而不是一股脑放进去。同时放入熟食入味。

  • 4、

    大火煮沸后,加入咖喱块搅拌,直到汤汁浓稠后,打入鸡蛋,迅速搅开成蛋花。

  • 5、

    大火收汁儿,关火出锅~

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

上一篇:安睡补脑羹
评论

全部评论(0)

家常菜谱大全,家常小炒食谱营养搭配,全国各地小吃、中西餐做法,免费提供众多菜谱大全。

www.yangshengaihao.com

icp备案   粤ICP备 18092262号-2

公安网备案   粤公网安备 44030702002942号

二维码

使用手机软件扫描微信二维码

做菜好吃都有技巧

可以查看我的菜谱大全