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让平民菜身价倍增营养丰富的做法——私房土豆泥

菜谱大全 2020-07-18 520 0

简介

还是不要小瞧了土豆君吧 其实土豆这个平民蔬菜 精心烹制一下 还是能让它的身价倍增营养更加丰富的 小春的这道私房土豆泥 毫不夸张的说 真是超级好吃滴 口感极其丰富 而且绝对能登得上大雅之堂 宴客做也绝对没问题滴 做了一小盆我和老公全部干掉了 他吃完他那份大的 还意犹未尽的说 还有没有啦~~

用料

土豆
香菇
胡萝卜
鹌鹑蛋
小葱
浓缩高汤
清水

做法

  • 1、
    让平民菜身价倍增营养丰富的做法——私房土豆泥

    干香菇泡发后,切细小的小丁。

  • 2、
    让平民菜身价倍增营养丰富的做法——私房土豆泥

    胡萝卜也切碎。

  • 3、
    让平民菜身价倍增营养丰富的做法——私房土豆泥

    鹌鹑蛋煮熟,蛋清和蛋黄分开。

  • 4、
    让平民菜身价倍增营养丰富的做法——私房土豆泥

    鹌鹑蛋,蛋清切碎。

  • 5、
    让平民菜身价倍增营养丰富的做法——私房土豆泥

    土豆蒸熟。

  • 6、
    让平民菜身价倍增营养丰富的做法——私房土豆泥

    锅内到少量橄榄油,把香菇碎和胡萝卜碎炒熟。

  • 7、
    让平民菜身价倍增营养丰富的做法——私房土豆泥

    土豆和香菇碎,胡萝卜碎,鹌鹑蛋黄,鹌鹑蛋蛋清碎混合一起 碾碎。

  • 8、
    让平民菜身价倍增营养丰富的做法——私房土豆泥

    浓缩高汤用少许清水搅开。

  • 9、
    让平民菜身价倍增营养丰富的做法——私房土豆泥

    把用水搅开的浓缩高汤倒入土豆泥里,充分搅拌,装盘,撒 少许小葱花即可。

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