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麻辣香锅

菜谱大全 2020-07-18 958 0

简介

冬天里吃点辣的神马的再爽不过了,一直吃火锅今天试试干锅,综合了下厨房里面的方子自己也试了试,味道真不错,哈哈,我觉得只要有火锅底料就行了,豆瓣酱我没有放,因为看到很多评论说豆瓣酱太咸神马的,干脆不放了,大家都来试试吧~

用料

鱼丸
五花肉
虾仁
豆干
鹌鹑蛋
莴苣
白菜
平菇
香肠
鸡翅
土豆
青椒
海底捞火锅料
葱姜蒜,花椒
花生米

做法

  • 1、
    麻辣香锅

    菜全部洗好切好,鸡翅提前用盐小腌了一下,然后洗干净,不然会咸喔

  • 2、
    麻辣香锅

    煎鸡翅,没有放油

  • 3、
    麻辣香锅

    旁边的锅也不要闲着,水烧开,倒入难煮的鱼丸,藕,莴苣,我喜欢软软的莴苣,多煮了一会。

  • 4、
    麻辣香锅

    煎完鸡翅煎土豆,不是号称鸡翅出油吗,可能我的鸡翅数量少,油不多,我还是倒了一点点油。

  • 5、
    麻辣香锅

    莴苣那些已经熟了,捞起来烫大白菜,青椒,平菇。

  • 6、
    麻辣香锅

    鸡翅土豆都好了,蔬菜也都烫熟了,下油,葱姜蒜,花椒,炒五花肉。

  • 7、
    麻辣香锅

    五花肉,仁炒炒

  • 8、
    麻辣香锅

    用的雨润烤肠,炒炒

  • 9、
    麻辣香锅

    倒入火锅料,不要倒完啊,我的是吃火锅多下来的,我比较不太能吃辣,只用一点而已,大家酌情哈!

  • 10、
    麻辣香锅

    开始放菜,鸡翅土豆。

  • 11、
    麻辣香锅

    鹌鹑蛋,豆干!

  • 12、
    麻辣香锅

    藕,莴苣,鱼丸。

  • 13、
    麻辣香锅

    剩下的蔬菜一起倒进去。。。放盐,糖,我加了点酱油,太干了又倒了一点点开水。。。自己尝尝味道咸淡哈~

  • 14、
    麻辣香锅

    倒进锅里,花生米提前用烤箱烤熟的哈,懒得炒,我用电磁炉一边烧一边吃,不会凉,开吃!

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