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法式奶油蘑菇鸡

菜谱大全 2020-07-18 1866 0

简介

这道菜是一位法语联盟的外教交给我做的,个人觉得味道非常好吃,希望各位喜欢。

用料

适量
鸡肉或者鸡肉
适量
蘑菇(双孢蘑菇)
一根
胡萝卜
适量
奶油
一块
鸡汤块
适量
牛奶
适量
适量
胡椒粉

做法

  • 1、

    鸡肉切丁,放入平底锅煎炒。

  • 2、

    胡萝卜切丁,煎炒鸡块的同时用另一锅煮胡萝卜丁,直至胡萝卜丁变软(不要煮烂了)

  • 3、

    等鸡丁呈现金黄色,加入适量的奶油(快要没过鸡丁就好)、少许热水和一块鸡汤块,同时加入切好的洋蘑菇

  • 4、

    根据个人口味放入适量的盐和胡椒粉,小火熬制

  • 5、

    等奶油变得浓稠之后,加入适量的牛奶(不要太多)并搅拌均匀

  • 6、

    最后加入煮好的胡萝卜丁,再熬一小会儿就可以盛盘啦

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