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高蛋白低卡健康麦乐鸡

菜谱大全 2020-07-18 139 0

简介

来了英国其实很少吃快餐,自己做饭以后才知道原来外面的食物包含这么多油和糖。没有空气炸锅,现在基本外面薯片炸鸡类的油炸食品,都用烤或煎的方式自己做,有的甚至不需要油。火鸡肉蛋白质比鸡肉更高,可能的话我都是尽量用火鸡替代鸡,这次的鸡块肉馅fat含量只有2%,不粘锅涂低卡黄油煎就可以了,美味又健康~

用料

火鸡肉馅
*料酒
*黑胡椒粉
*五香粉
*白胡椒粉
*盐
A面粉
A黑胡椒粉
A盐
B面粉
B马铃薯淀粉
B泡打粉
B盐
B水
B植物油

做法

  • 1、

    火鸡肉馅用*材料腌制,可以加入一个鸡蛋,不加也可,搅打上劲,放到铺好保鲜膜的保险盒里,冷冻

  • 2、

    肉馅冻硬定型(不要结成冰块啊),切成5*3的一公分厚块

  • 3、

    鸡块均匀蘸满A粉,锅里入油(我只用低卡黄油擦了下锅),鸡块挂B面粉糊下锅煎至金黄

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