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青椒芹菜炒火鸡肉

菜谱大全 2020-07-18 1416 0

简介

一个人都吃些什么。简易又下饭的炒菜,做法很快也很适合不吃葱姜蒜的人。这次用火鸡肉,其实鸡肉也可以,做法一样

用料

1块
火鸡胸肉
2只
青椒
2根
芹菜
2勺
老抽
适量(按各人口味添加)
适量
胡椒粉
适量

做法

  • 1、

    火鸡胸肉洗净切成条状(按个人喜好切大切小,总的来说,切大点有大口吃肉的爽快感觉(☆_☆)),倒入老抽,胡椒粉,盐,把调料和肉拌匀(入味)把青椒,芹菜切丝备用

  • 2、

    热锅,倒入适量油,先倒入火鸡肉,翻炒火鸡肉,待两面都已经熟时,乘出来。再倒入芹菜,青椒,翻炒

  • 3、

    蔬菜半熟时倒入火鸡肉,混合炒,多炒一会(不加水闷熟,菜更脆,口感更好),快出锅时,加少量盐(因为火鸡肉在腌制过程中已经加了盐,此时加盐让菜有咸度),再翻炒一下,即可出锅。

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