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紫苏鸡肉饼

菜谱大全 2020-07-18 875 0

简介

用料

半斤
鸡肉糜(鸡肉糜)
一小把
紫苏
1/3个
洋葱
半个
鸡蛋
一匙
淀粉
适量
适量
黑胡椒粉
酱油
料酒

做法

  • 1、

    半斤火鸡肉糜或者鸡肉糜,加1/3个切碎的洋葱,一小把切碎的青紫苏叶,半个鸡蛋,一匙淀粉,适量盐和黑胡椒粉,拌匀

  • 2、

    煎锅热油,把拌匀的肉馅儿团成5个小饼,中火,放入锅里两面煎变色。锅里倒点儿酱油,料酒,糖,继续煮会儿至汁将尽。记得同时给饼翻面,让两面都蘸上酱汁

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