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青瓜拌五香驴肉

菜谱大全 2020-07-18 1215 0

简介

五香驴肉是老公刚从山东带回来的,我原来以为这肉上火,后来才知道原来驴肉是凉的! 已经熟制的驴肉,加上青瓜和彩椒一拌,别具风味! 在这炎热的夏天,喝着啤酒,来点这样的小菜,那感觉也是很不错的!

用料

五香驴肉
青瓜
红灯笼椒
黄灯笼椒
香油
酱油
蒜末
香菜
红酒醋
炒香白芝麻

做法

  • 1、
    青瓜拌五香驴肉

    五香驴肉切成片备用;

  • 2、
    青瓜拌五香驴肉

    青瓜洗净,拍碎成适量大小块;

  • 3、
    青瓜拌五香驴肉

    红,黄彩椒洗净,去椒,切成条装;

  • 4、
    青瓜拌五香驴肉

    把青瓜,彩椒装入一大盘中;

  • 5、
    青瓜拌五香驴肉

    备凉拌汁,碗中加入盐,酱油,蒜末,红酒醋,白糖和香菜段;

  • 6、
    青瓜拌五香驴肉

    驴肉入碟中铺底;

  • 7、
    青瓜拌五香驴肉

    4和5混匀,再加入香油和炒香的白芝麻拌匀,然后置于6上即可!

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