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肉龙

菜谱大全 2020-07-18 841 0

简介

用料

驴肉
芹菜
麻油

做法

  • 1、
    肉龙

    做蒸饺,用的是烫面,所以呢,现烧开水咯.烧开水后,准备好面,在面里加入一点盐,让面更劲道。然后一边缓缓的将水加入,一边用筷子搅,千万别用手哦,开水呢,烫着呢

  • 2、
    肉龙

    等面盆里都是大雪花片的时候

  • 3、
    肉龙

    再用手将这些雪花片揉成光滑的面团。揉面的时候,还是要小心点烫哦。再下来就是醒上半个小时

  • 4、
    肉龙

    将驴肉切碎

  • 5、
    肉龙

    芹菜和葱也切碎备用

  • 6、
    肉龙

    将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里

  • 7、
    肉龙

    然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可。(因为这个驴肉是熟的,而且味道比较重,所以就不用再添加任何的调料了)

  • 8、
    肉龙

    将揉好的面团擀开

  • 9、
    肉龙

    然后均匀的铺上驴肉馅

  • 10、
    肉龙

    再从一边卷起

  • 11、
    肉龙

    卷的时候要卷紧一点,完全卷好之后,再放入蒸锅中,大火烧开,中火20分钟即可

  • 12、
    肉龙

    因为是长条的,吃的时候切成大小合适的块即可

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