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凉拌莲藕

家常菜谱 2020-07-18 17:28:03 580 0

简介

夏天做饭太热了,所以我就挑简单的凉拌菜,省时方便。而且这道莲的口感爽脆,而且酸酸甜甜又微微辣的滋味,很开胃,赶走夏日的食欲不振。

用料

一段
莲藕
海鲜酱油
康乐醋
麻油
驴肉辣酱

做法

  • 1、

    莲藕去皮洗净,切小段,方便煮熟。

  • 2、

    水里加点盐,放入莲藕,大火煮沸,转中小火,煮至能用筷子戳入的程度,撩起过凉水,这样更脆。

  • 3、

    凉拌汁调制:糖,海鲜酱油,麻油,康乐醋,驴肉辣酱,按个人口味调比例就可以了。

  • 4、
    凉拌莲藕

    淋上酱汁拌匀即可食用啦!

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