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莲子淮山芡实炖瘦肉汤【做法步骤图】

菜谱大全 粤菜 粤菜 2020-07-18 993 0
莲子淮山芡实瘦肉汤

需要食材

    • 瘦肉                          300克

    • 莲子                          20克

    • 淮山                          20克

    • 芡实                          20克

    • 冬菇                          10朵

    • 姜                          3片

    • 纯净水                          适量

    • 鸡爪(可以不加)                          2对

    做法步骤

    1.

    莲子、淮山、芡实洗干净,温水浸泡30分钟。

    莲子淮山芡实瘦肉汤,莲子、淮山、芡实洗干净,温水浸泡30分钟。

    2.

    猪瘦肉洗干净后切小块。

    莲子淮山芡实瘦肉汤,猪瘦肉洗干净后切小块。

    3.

    冬菇温水浸泡备用。

    莲子淮山芡实瘦肉汤,冬菇温水浸泡备用。

    4.

    鸡爪是平时吃鸡留下的,煲汤可以用上,增加胶质。

    莲子淮山芡实瘦肉汤,鸡爪是平时吃鸡留下的,煲汤可以用上,增加胶质。

    5.

    全部食材放进汤煲或炖盅,加水加盖,大火煲30分钟转小火煲1小时即可,或者是炖2小时。

    莲子淮山芡实瘦肉汤,全部食材放进汤煲或炖盅,加水加盖,大火煲30分钟转小火煲1小时即可,或者是炖2小时。

    6.

    够时候,加盐调味,饮汤吃肉。

    莲子淮山芡实瘦肉汤,够时候,加盐调味,饮汤吃肉。
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